株式会社ベスト-アニバーサリー（所在地：東京都港区海岸、代表取締役社長 塚田健斗）が、MC契約にて運営受託をしている「ザ ストリングス 博多」 （https://wedding-hakata.strings-group.jp/）は、NYスタイルのカフェラウンジ「TIME NEST/タイム ネスト」にて、 2024年10月2日（水）～10月31日（木）までの期間限定で『ハロウィンモンスターアフタヌーンティー』を販売いたします。
愛らしいハロウィンモンスターが目を惹く秋の味覚
「さつま芋」「かぼちゃ」「栗」「ぶどう」「ザクロ」などを使用したハロウィン仕立てのスイーツ
スイーツは、お化けモチーフが可愛らしいカシス香るモンブランや、ザクロとブドウのジュレ、酸味を効かせたカシスのムース、また、繊細なりんごのキャラメリゼを飾ったさつま芋のケーキ、艶やかなラズベリー色の濃厚ショコラムース、芋の甘露煮を飾ったしっとりしたカヌレなど秋の味覚を使用した計６種をご用意。特製セイボリーは、くちどけ滑らかなかぼちゃのムース、トリュフときのこのライスコロッケ、秋の味覚の栗を使用した一口キッシュの3種をご堪能いただけます。
お席までお届けする焼きたてスコーン＆選べるコンディメント
ウエディングパティシエが焼き上げるスコーンは、ミルク風味のスコーンと、マロンと胡桃がごろごろ入ったスコーンの
2種を、焼きたてでお席までお届けいたします。コンディメントは塩味を効かせたクロテッドクリーム、果肉が入った無花果のジャム、はちみつの3種類をご用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンとあわせてお召し上がりいただけます。
アフタヌーンティーには欠かせないザ ストリングス 博多セットドリンク
ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やハーブティ、ブレンドティーを含め計17種類をご用意しました。２時間制のドリンクフリーには、フレーバーコーヒー＆ティー、オリジナルモクテルなど見た目もおしゃれで美味しいドリンクをお好みでお選びいただけます。アフタヌーンティーのお時間を多種のドリンクで飽きることなくお過ごしください。
販売概要
【販売期間】2024年10月2日（水）～ 10月31日（木）
【料金】1名 平日4,500円 消費税・サービス料込
【HP】 https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe
【メニュー内容】 ※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あります。
【上段】 ザクロとブドウのジュレ（パンナコッタにザクロとブドウのジュレを流したデザート） ・さつま芋ケーキ
（芋のケーキにリンゴのキャラメリゼとサワークリーム入り生クリームを飾りました）
【中段】 モンブラン（カシスを忍ばせたモンブラン） ・ラズベリーショコラのムース
（ラズベリージャムを忍ばせた濃厚ショコラのムース）
【下段】 ムース・カシス（たっぷり酸味を効かせたカシスのムース） ・カヌレ（芋の甘露煮を飾ったミニカヌレ）
【スコーン】 ・ミルクスコーン（ミルク風味の焼きたてスコーン） ・マロン＆胡桃のスコーン（マロンと胡桃がゴロゴロ入った焼きたて スコーン） ・塩クロテットクリーム（ゲランド産の塩を加えたクロテッドクリーム） ・イチジクジャム（果肉が入った無花果のジャム） ・はちみつ ＊セイボリー ①かぼちゃムース（ベーコンとかぼちゃの種をアクセントにしたくちどけ滑らかなかぼちゃのムース） ②トリュフと茸のアランチーニ（トリュフとキノコを使ったライスコロッケ） ③栗のキッシュ（栗を使用した一口キッシュ）
▲アフタヌーンティーイメージ
▲上段（ザクロとブドウのジュレ）
▲中段/ 下段（モンブラン・ラズベリーショコラのムース
▲スコーン＆コンディメント
▲セイボリー
ザ ストリングス 博多 Café Lounge TIME NEST 店舗概要
・店名 ザ ストリングス 博多内 Café Lounge「TIME NEST」（カフェ ラウンジ タイム ネスト）
・Open 2024年3月
・住所 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多11F
・Tel 092-600-8852
・営業日 月・水・木・金（火・土日祝除く平日限定）
・営業時間 平日 12:00～19:00
・定休日 火曜日
・総床面積約 114㎠
・席数 50数
・公式URL https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe
・公式Instagram https://www.instagram.com/time_nest
【ウエディング（直通）】
・Tel 092-481-0850
・営業時間
平日 12:00～19:00 土日祝 9:00～20:00
・定休日 火曜日
・公式URL https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe/afternoon_tea
【パーティー・会食・セミナー・会議・展示会など（直通）】
・Tel 092-481-0850
・営業時間 平日 12:00～19:00 土日祝 9:00～20:00
・定休日 火曜日
・店舗面積 846坪
・公式URL https://wedding-hakata.strings-group.jp/banquet
・公式Instagram https://www.instagram.com/strings.hakata/
